All posts by STADTBLATT-live
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Training für das Dinner
Tanja Pfad weiß, worauf es im Restaurant ankommt. Sie lehrt in Seminaren moderne Umgangsformen und Tischkultur.
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Ausgelöffelt
Ob als Vorspeise oder als kleine Stärkung zwischendurch – eine leckere Suppe weckt die Lebensgeister! Vor allem in der Mittagspause bestellen Städter und andere Hungrige...
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Gutes von nebenan
Regionale Produkte liegen im Trend. Eine gute Küche legt besonderen Wert auf die Herkunft der Speisen.
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Bar- Report
Was bringt das Cocktailjahr 2010? Die Bartender Sven Aufermann, Stephan Stohl und Giovanni Armanni kennen die Trends. Ein Barkeeper muss Augen und Ohren...
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Schwarz? Oder mit Schaum?
Eine Kaffee-Spezialität ist ein kleines Kunstwerk. Aus der Luft betrachtet ähnelt sie einem Stillleben.
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Brause boomt
Der Erfolg der Bionade hat dem Markt der alkoholfreien Szene- Getränke einen ordentlichen Schub verpasst. Jetzt drängen die nächsten Softdrinks in die Kneipen, Lounges und...
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Entspannte Eltern
Sobald die Sonne scheint, wird der Spielplatz Koggestrand zum Treffpunkt vieler Eltern. Die Kids können auf dem großen Spielschiff turnen und Mama und Papa genießen...
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Crème de la Crème
Fabiano Fontanella über Eistrends und den VfL-Aufstieg. Auf welches neue Eis-Highlight können sich Ihre Gäste freuen? Auf den „Piatto Toscano“. Wir servieren die neue...