Eingebettet in die reizvolle Landschaft des Naturschutzgebietes „Freden“ im Teutoburger Wald, steht hier der Genuss im Vordergrund – ob bei einem „Romantik-Menü zu zweit“, einem edlen Tropfen aus dem wohl­sortierten Weinkeller oder einem gepflegten Bier. Neben der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten genießen die Gäste rustikale Gerichte aus dem Osnabrücker Land. Durch die von Landwirtschaft und Jagd geprägte Tradition, werden hier marktfrische Produkte von benachbarten Höfen sowie Fisch und Wild aus der Umgebung zubereitet. Eine ideale Adresse bei einem Besuch der Landesgartenschau in Bad Iburg.