Bep Viet

Ambiente: Obwohl es ein Schnellrestaurant ist, fühlt man sich wie in einem traditionellen Asia-Restaurant. Die Farben gelb, beige und gold ziehen sich durch das ganze Restaurant und wirken freundlich und einladend. Untermalt wird die Atmosphäre mit asiatischer Musik.
Angebot: Neben den bekannten chinesischen Gerichten gibt es viele vietnamesische, die dazu einladen, mal etwas Neues auszuprobieren. Etwa das vietnamesische Traditionsgericht schlechthin: Pho. Eine Reisbandnudelsuppe, die mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Koriander herrlich aromatisch schmeckt und durch die Nudeln und den Fleischfond sogar gut füllt. Auf Wunsch werden auch vegetarische und vegane Gerichte zubereitet.
Besonderheit: Die Sommerrolle, die frischere und gesündere Variante zur frittierten Frühlingsrolle. Mit einer leckern, würzigen Sauce zum Dippen.

Möser Straße 10, Mo.-Sa. 11.30-22.30h, So. 12-22h

Text Carolin Rupp | Foto Text Jacob Mason